Сервис Направления деятельностиЭнергосбережение Принципы работыОтзывы и рекомендацииВакансииДолжникиДокументыСтатьи
13 Август 2010 / Энергосберегающие технологии

Россия и энергосбережение долгое время развивались параллельно, независимо друг от друга и эти вопросы не были столь актуальны, как за рубежом. С одной стороны бытовало мнение о дешевизне и доступности электроэнергии, а с другой - о рискованности принятия подобных инвестиционных решений в условиях неопределенности и инфляции, а также долгий срок окупаемости отпугивал потенциальных клиентов.

Конференция, проводившаяся 7 июня 2010г. во Владивостоке, организованная компаниями «Экспохолод» (Москва), «ВостокРефСервис» (Владивосток), «Теко» (Германия-Россия) и «Pastorkalt» (Словакия), систематизировала имеющийся опыт по снижению энергопотребления через применение инновационных энергосберегающих технологий в оборудовании и технологиях.

На холодильное и морозильное торговое оборудование в продовольственной розничной торговле приходится основная доля потребления электроэнергии – в среднем 40-60%. Поэтому экономия затрат на электроэнергию означает непосредственную ежегодную прибыль. Неудивительно, что ведущие европейские заводы-производители выделяют этот вопрос, как свое конкурентное преимущество, и ежегодно инвестируют в развитие данного направления. И, как следствие, их торговое оборудование привлекает внимание все большего количества ретейлеров по всему миру, среди сетей делающих ставки на энергосбережение сети Германии, Дании, Швейцарии, Бельгии и других стран Европы.

К энергосберегающим технологиям, используемым в современных моделях торгового оборудования (экономия до 20-30% в процессе эксплуатации), можно отнести:

Специалисты "Компании Экспохолод" занимаются изучением этих вопросов уже более 3 лет. Как инжиниринговая компания, мы имеем практический опыт реализации всех предложенных технологий на существующих объектах. Разработав «матрицу предпочтений» мы можем рекомендовать клиенту, какая из перечисленных технологий позволит достичь максимального эффекта в зависимости от его реальных задач и условий функционирования конкретного объекта.

Энергопотребление оборудования напрямую зависит от количества тепла, которое проникает внутрь охлаждаемого объема и от температуры испарения.
Стеклянные крышки и двери предотвращают проникновение теплого и влажного воздуха внутрь холодильной и морозильной мебели и отражают тепловое излучение, направленное от более теплых предметов в помещении к охлажденным продуктам и внутренним частям мебели. Таким образом, температура внутри оборудования остается стабильной при изменении температуры, влажности, освещенности и других важных факторов (сквозняк, дождь, влажная уборка помещений, время года и т.д.).

При этом значительно уменьшается образование наледи, инея и конденсата. В свою очередь при уменьшении слоя наледи, инея или конденсата оттаивание можно проводить реже (вместо стандартной оттайки бонет 4 раза в день, можно перейти на режим 1-2 разовой оттайки в неделю), и происходит оно намного быстрее.

Уменьшение же тепловых притоков позволяет значительно разгрузить компрессор холодильной машины за счет уменьшения времени работы и частоты включения компрессора. Таким образом, продлевается срок службы компрессора. При «выносном холоде» в таком случае можно обойтись компрессорами меньшей мощности, то есть сэкономить и на этом.

При временных отключениях электроэнергии температура продуктов внутри торгово-холодильного оборудования, оснащенного стеклянными покрытиями, поднимается в 4 раза медленнее, и, таким образом, сохраняет продукцию в 4 раза дольше. Расчетный срок окупаемости данного оборудования составляет - до 1,5 лет за счет экономии потребляемой электроэнергии до 40%, расчетное удорожание комплекта оборудования 20-25% от стоимости холодильной мебели (горок и бонет) снабженных стекломодулями. Производит данное оборудование компания REMIS (Германия), все европейские заводы-производители оснащают свою мебель аксессуарами этого производителя.

Только благодаря использованию рулонных ночных шторок в холодильном оборудовании воздухообмен уменьшается, что в свою очередь, не приводит к запотеванию поверхностей. Применение этого аксессуара позволяет снизить энергопотребление суммарно до 10%. (основная экономия достигается при использовании данной опции в ночное время, когда этот показатель достигает 60-70%). Имеются в ассортименте любого европейского и российского производителя.

Горки и бонеты с двойной воздушной завесой, имеют улучшенные показатели энергопотребления, за счет снижения теплопотерь и обеспечивают более низкий температурный режим работы, а соответственно и сохранность продуктов. Среди производителей, предлагающих данную технологию: Freor (Литва), Koxka (Испания)и Brandford (Россия).

Среди преимуществ экономичных вентиляторов можно выделить:

Расчетный срок окупаемости данного оборудования - 1,5 года. Могут быть как дополнительная опция установлены при производстве оборудования на заводе или реинсталлированы в процессе работы объекта.

Энергосберегающее освещение Т5, в отличии от ламп LED из-за своей дороговизны, уже широко используется при оснащении объектов. Среди преимуществ:

Расчетный срок окупаемости данного оборудования составляет 4 года. Могут быть как дополнительная опция установлены при производстве оборудования на заводе или реинсталлированы в процессе работы объекта.

За счет использования электронных регулирующих вентилей в торговом холодильном оборудовании вместо механических ТРВ, при совместном их использовании с современной автоматикой, можно достичь расчетного энергосбережения при эксплуатации объекта 17-20%, с расчетным сроком окупаемости в 3 года и удорожанием комплекта оборудования на магазин 1200 кв.м. - 10%.

Электронный ТРВ работает вне зависимости от колебаний давления. Поэтому в установках с электронным ТРВ возможен плавающий контроль температуры конденсации - температура конденсации постоянно регулируется в зависимости от температуры окружающей среды. Это в свою очередь способствует существенному энергосбережению при условии поддержания стабильной температуры перегрева и давления кипения (и, следовательно, температуры в оборудовании), а также снижению температуры конденсации (например, с 40-45°C до 10..15°C), когда позволяют условиях окружающей среды.

В целом можно сэкономить до 20% энергии. Фактически, на каждый градус снижения температуры конденсации приходиться 2% энергосбережения. Концепция достаточно проста – высокая температура конденсации ведет к увеличению степени сжатия компрессоров, что способствует снижению холодильного коэффициента и, как следствие, повышению энергопотребления.

Данные результаты могут быть достигнуты только при совместном использовании ЭРВ с электронными контроллерами последнего поколения, которые благодаря алгоритму контроля, способствуют повышению эффективности работы оборудования и снижению вероятности возникновения аварийных ситуаций. Компания Экспохолод имеет практически опыт поставки, монтажа, пуско-наладки и обслуживания ЭРВ производства Carel (Италия) и Danfoss (Германия) в России.

Использование систем рекуперации тепла, производимых компанией ТЕКО и ее партнерами, позволяет использовать теплоту перегрева от компрессора (бросовое тепло, которое, как правило, просто утилизовывается в настоящее время у многих на улицу) на нагрев теплоносителя (воздуха, воды в системах отопления и горячего водоснабжения и т.п.). При этом температура воды может достигать 70 гр. С. Расчетный срок окупаемости 1,5-2 года при условии потребления горячей воды на объекте не менее 700 литров в день. Расчетное удорожание комплекта оборудования на магазин 1200 кв.м. - 8%. Данная технология смотнирована на супермаркете "Перекресток" в Павловской слободе и гипермаркете «Карусель» в Ростове-на-Дону. Специалисты «Компании Экспохолод» помогут вам подобрать в зависимости от Ваших задач необходимую систему утилизации тепла.

Использование частотных преобразователей на компрессорах и воздушных конденсаторах позволит повысить эффективность системы и снизить эксплуатационные расходы путем точного и стабильного поддержания давления всасывания и нагнетания. Расчетный срок окупаемости - 1,5-2 года за счет экономии потребляемой электроэнергии, расчетное удорожание комплекта оборудования на магазин 1200 кв.м. - 1,5-2%.

Применение новой системы мониторинга от компании Carel (Италия) - PlantVisorPRO Advanced обеспечивает следующее:

Расчетное энергосбережение - 10%, расчетный срок окупаемости - 2 года, расчетное удорожание комплекта оборудования на магазин 1200 кв.м. - 1%.

В последнее время большое внимание холодильщиков приковано к установкам с использованием углекислоты, альтернативных газов, что позволяет снизить установленную мощность объекта, расчетное электропотребление (до 20%), а также снизить эксплуатационные расходы. Расчетный срок окупаемости от 1,5 до 3-х лет за счет экономии потребляемой электроэнергии на примере магазина с площадью торгового зала 1200 кв.м.

Термин «сбережение» предполагает сохранность: ресурсов, финансов, человеческого потенциала, но, как и любое другое сбережение, экономия электроэнергии требует вложения денег на первоначальном этапе. Разница в стоимости энергоносителей в разных регионах России значительна, в некоторых регионах потребность в энергосбережении значительно выше, чем в других. Нехватка лимитов на электроэнергию ощущается все острее. Многие отечественные предприятия уже начали проявлять интерес к энергосберегающим проектам имеющим срок окупаемости до 3-х лет, а некоторые крупные компании приступили к реализации собственных программ энергосбережения, как при заказе новых объектов, так и, осуществляя реинсталляцию старых, так как при сегодняшнем дефиците бюджета энергозатраты обходятся очень дорого.

Давыдова Юлия, коммерческий директор компании «Экспохолод»

При подготовке статьи использовались материалы, предоставленные компаниями ТЕКО (Германия), Pastorkalt (Словакия), FREOR (Литва), Carel (Италия), REMIS (Германия).